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3M测试片包括菌落计数，大肠菌群，大肠菌群/大肠杆菌，金黄色葡萄球菌霉菌和酵母，环境李斯特菌和许多其他物种。目前对洁净区表面微生物的监测方法主要有接触板法和涂片法。其中，接触板法是目前世界上最常用的表面微生物监测方法。广泛应用于医药、食品、医院、化妆品企事业单位清洁环境中微生物的检测，比传统的涂抹法简单、准确。可用于清洁环境中微生物的动态/静态监测，以及测试消毒效果。其原因是接触板法是一种一次性采样方法，影响因素少，不确定度小。

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3M细菌计数试片为预制培养基系统，由两层薄膜组成:上层聚丙烯薄膜含有粘合剂、TTC指示剂和冷水可溶凝胶；下面的聚乙烯薄膜含有用于细菌生长的营养琼脂培养基。

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3米快速涂片拭子是环境监测的z佳选择之一，无需额外中和稀释剂或样品移液管直接注入培养基。使用3M快速涂片可以大大减少不同操作员之间或在准备不同批次介质时的差异，从而为您提供**、一致和可比的测试结果。 使您对生产设备和生产过程中的实际微生物含量获得更多的信心。在使用中，您不需要携带玻璃器皿，这样您就不必担心生产设备可能造成额外的物理污染。此外，3M快速涂抹拭子易于携带，是实验室外使用的好选择。

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食品检测试剂盒应根据不同标签进行说明企业储存，使用前应放回室温。稀释后的标准以及样品应丢弃，不允许自己储存。再者，在实验中，未使用的一半以上样品应立即放回包装袋中，并秘密信息保存，以避免技术制备。

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3M油质老化测试纸进行可以通过有效及稳定地快速测出炸油在劣化过程中不同浓度温度渐升的酸价AV（mg KOH/g） 。3M炸油监测方法采用四色带的试纸，只要煎油的酸价AV增加，色带的颜色就由蓝色变为黄色。把试纸浸入油中，然后取出。 几秒钟内，色带开始变色，显示煎炸油的变质程度。 超过设定标准要求立即更换机油。

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依所取样品材料的不同，所使用的工具也不同。固态样品常用的取样工具有灭菌的解剖刀、勺子、软木钻、锯子和钳子等。面粉或奶粉等易于混匀的食品，其成品质量均匀、稳定，可以抽取小样品（如100g）检测。但散装样品须从多个点取大样，且每个样品都要单独处理，在检测前要混匀，并从中取一份样品进行检测。