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这种快速检测方法已经通过了包括国际原子能机构在内的许多组织的认证，并得到了世界许多地区官方机构的正式批准，从而确保了检测结果的可靠性和在世界范围内的广泛接受。快速检测方法包括滤纸法和以石化膜为载体的3M法。但前两者的检测限较高，数值低于平板培养法。3M试纸法是一种简单方便的菌落总数检测方法，但目前在环境水样检测中尚未广泛应用。因此，能否应用于膜的微生物污染检测，还需要通过实验来确定。

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这种取样方法要用到不干胶带或不干胶标签。不干胶标签的优点是能把取样的详细情况写在标签的背面，取样后贴在粘贴架上。不干胶胶带取样后同样需转接到一个无菌粘贴架上。这种方法可用于检测食品表面和仪器、设备表面的微生物。胶带和标签制成后，可用易挥发溶液进行短时间的灭菌。须确保灭菌后的胶带无菌或残留的微生物失去活性。

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3M细菌计数试片为预制培养基系统，由两层薄膜组成:上层聚丙烯薄膜含有粘合剂、TTC指示剂和冷水可溶凝胶；下面的聚乙烯薄膜含有用于细菌生长的营养琼脂培养基。

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3m测试范围广泛，包括总菌落计数、大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及酵母菌、环境表等。大肠杆菌在纸上显示红色菌落，靠近菌落处有气泡，而大肠杆菌在纸上显示蓝色菌落，靠近菌落处有气泡。这时要注意区分只有红色或蓝色菌落而没有气泡，或者气泡不靠近菌落，或者只有气泡生长而没有菌落的情况，不应该列入计数范围。此外，样品残留物应与目标菌落区分开来。

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菌落总数是指样品经过处理，在一定条件下培养后所得1mL(g)检样或单位面积样品中所含菌落的总数，是常用的微生物检测项目。菌落总数测试片（FilmplateTM Aerobic BB202）是一种预先制备好的一次性培养基产品，含有标准的营养培养基，冷水可溶性的吸水凝胶和脱氢酶指示剂氯化三苯基四氮唑（TTC），菌落在测试片上呈红色，这样可缩短计数时间和增强计数效果。本产品适合于各类食品及食品原料中菌落总数的测定，也可用于检测食品加工容器、操作台和其他设备表面的菌落总数。执行标准：食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定（GB/T 4789.2-2010）。

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食品检测试剂盒应根据不同标签进行说明企业储存，使用前应放回室温。稀释后的标准以及样品应丢弃，不允许自己储存。再者，在实验中，未使用的一半以上样品应立即放回包装袋中，并秘密信息保存，以避免技术制备。